今日は
kotubuさん宅でケーキパーティーをしました。
izumiさん、
komugikoさん、
てけさんとわいわい・・かつ真剣に作り方を教えてもらいました。
シフォンケーキは初めてで・・・あまり好みでもないしぃ・・・と思っていたけれど、えっこんなの初めて!何?この食感!?でした。シフォンなのにもっちりしてる!スカスカじゃない!ほ~これ、美味しい~~!
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そして何度も失敗してめげていたロールケーキ。硬くて折れてしまったり、中身がぐじゃ~ってはみだしたりでイヤ~って思ってだけど、スポンジはふわふわもっちり!巻き方はまだまだ修行が足らず・・・だったけど粟立ての感じとか目の前でしいかり見させて頂き、きゃ~出来た~嬉しい!ふふふ!でした。
そしてかぼちゃのプリン!茹でて潰してこして・・卵や牛乳合わせ・・・蒸し焼き・・・。結構手間だな~。がしかし!手間かけるだけあってうんうん、美味しい~~幸せ~~!こつぶさんいわく、オーブンに入れて他のことしてれば良いんだから!ほーそっか。でも、うちにはフードプロセッサーもないしなぁ~・・・。少量なら手で頑張るか!です!
komugikoさんお手製のパンも美味しかったです!こつぶさんのいろいろ作ってくれたお惣菜も美味しかったです。今日は良い日だった!