かぼちゃプリン

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先日ケーキパーティーでのメニューのひとつだったかぼちゃぷりんを作ってみました。
結論から言うと、イマイチ!一見美味しそうな感じなんだけど・・イマイチ!
裏ごし器をまだ購入してないので網で3回ぐじゃぐじゃやってみた。そこも食べた時の滑らかさの違いのでるんだろうなぁ~・・。
かぼちゃの味にも左右されるんだろうけど・・・。
まっこれも習ってからの第一回目なので、こんなもんかな!と妥協であります!
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by hughugm | 2008-06-07 19:35 | お菓子


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